Medeville Collection : l'environnement, une démarche environnementale de certification.

L’ENVIRONNEMENT

Depuis 2010, nous sommes engagés, avec d’autres viticulteurs du Bordelais, dans une démarche environnementale. Nous sommes soucieux de l’impact de nos activités sur l’environnement. C’est pour cette raison que nous avons choisi de mettre en place un Système de Management Environnemental (SME). Cet outil de gestion de l’entreprise vise à améliorer, de façon continue, nos performances environnementales.

Grâce à ces démarches nous avons obtenu en 2015 la certification ISO 14001, puis 2 ans après la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) de niveau 3.

Enfin en 2019, nous avons été labélisé Terra Vitis pour l’ensemble de nos vignobles. Une nouvelle étape vient d’être franchie pour être au plus près des attentes du consommateur tout en étant respectueux de l’environnement.

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L’innovation familiale passe également par des approches environnementales nouvelles et expérimentales, comme la mise en place de culture pérenne entre les rangs de vigne mais aussi la mise en place de musique dans la vigne afin de lutter contre les maladies et enrichir nos terres de façon naturelle.

Ces boites à musique installées entre deux pieds de vignes, diffusent un son, 7 minutes (au maximum) par jour. Ce son, une note ou accord produit, pendant la période de la formation de la fleur jusqu’à la vendange, une onde qui stimule les protéines de défense de la vigne.

Baptisées «Protéodies», par l’inventeur de ce procédé, le physicien Joël Sternheimer, ces notes sont des reproductions de phénomènes ondulatoires que la plante produit naturellement pour croître et/ou lutter contre des maladies.